Das Hotel Restaurant Sonnenhof gehört zu eines der führenden familiengeführten Hotels im Tannheimer Tal.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben Leitung und Koordination sämtlicher Abläufe im Hotelrestaurant , dem A-la-carte Bereich
und der Hotelbar
Begrüßung, Platzierung und Betreuung der Gäste sowie praktische Beratung und
Betreuung am Tisch
Führung, Weiterbildung und operative Unterschützung des Teams usw.
Kontinuerliche Entwicklung und nachhaltige Umsetzung von Prozessen und
(Qualitäts-)Standards
Überwachnung sämtlicher Mise-en-place Aufgaben
Fachgerechtes Servieren von Wein und Schaumwein
Weinverkostungen
Erstellung Weinempfehlung
Schulung unserer Mitarbeiter im Restaurantbereich
Lagerverwaltung
Aktive Mitarbeit in unseren Restaurants
Profil
Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie /Gastronomie
Mind. 1 Jahr Erfahrung in vergleichbaren Positionen
Ausgezeichnete Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Sehr gute Produktkenntnisse
Ein gepflegtes Erscheinungsbild
Kundenorientiertes Auftreten, kommunikationsstark und selbstsicher
Eigenständiges Arbeiten und Verantwortungsbewusstsein
Flexibel und hohe Einsatzbereitschaft
Zuverlässigkeit und Teamgeist
Wir bieten 5 oder 6 Tage Woche
Digitale Zeiterfassung
Freie Verpflegung und auf Wunsch eine Unterkunft (WLAN, Fernsehr, Waschmaschine)
Kostenfreie Nutzung des Wellness Bereiches am Abend
Vergünstigungen in unserem kleine Laden, F&B Leistungen und Spa Behandlungen und
weitere Benefits
Mitarbeiterkleidung wird zur Verfügung gestellt
Ein erfahrenes und motiviertes Team
Familiäres Arbeitsklima
Einzigartiger Arbeitsplatz
Fachgerechte Einarbeitung
Mitarbeiterschulungen und professionelle Trainings
13. und 14. Monatsgehalt
Überdurchschnittliche Bezahlung
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